Ich erkläre hier die besten und auch schnellsten Zubereitungsarten für Kalbsfilet. Egal ob mit dem Grill oder mit der Pfanne – das Filet wird Ihnen schnell, einfach und sehr gut...

TXOGITXU ist Fleisch von 10-27 Jahre alten weiblichen Rindern aus Spanien, das nach der Metzgerei benannt wurde in der die Verarbeitung stattfindet. Imanol Jaca aus Galizien hat die alten Kühe entdeckt...

Immer wieder wird die Frage diskutiert, wie man einen richtig tollen Burger vom Grill macht – und dann noch wie dieser halbwegs gesund ist, denn die Kids wollen oft einfach...

Ein Rindersteak perfekt auf dem Grill zuzubereiten ist gar nicht so einfach und erfordert so einiges an Übung. Auswahl des Fleisches Vor allem muss aber auch gutes Fleisch gekauft werden....