Ich suche ja oft nach neuen Rezeptideen und leider hat man dabei oft das Problem, das die zugehörigen Zutaten schwer zu beschaffen sind – vor allem hier bei uns auf dem Land. Da hilft Kochzauber.de,...

Für alle Muschelfans und diejenigen unter Euch, die ihren kleinen Kindern Muscheln nahe bringen wollen, habe ich wieder einmal in meiner Küche experimentiert. Ziel war es Miesmuscheln weich und ein wenig süß zu bekommen ohne...

Sehr einfach gemacht und vor allem zeitlich gut planbar ist dieses Rezept für eine Beilage (ich kann es auch ab und an Solo essen). Wer keine Tefal Actifry Heißluft-Fritteuse hat, der kann eine Tiefe Pfanne mit...

Eine leicht scharfe Wintersuppe für vier Personen die satt werden müssen mit vielen Kräutern zur Bindung der freien Radikalen im Körper und damit der Steigerung des Wohlbefindens habe ich in meiner Suppenmaschine (Vorwerk ThermoMix) gezaubert....

Zutaten 4 Doraden 2 Zitronen 2 unbehandelte Zitronen Salz + frisch gemahlener Pfeffer mittelgroße Kartoffeln 4 Zucchini 4 EL Olivenöl 1 Bund frische Kräuter (Je nach Vorliebe) 1 Bund glatte Petersilie  Zubereitung Die Doraden unter...