Nudelauflauf mit Gemüsemix

Published On 13. Januar 2006 » 1039 Views» By Olaf » Küche
Zutaten
  • 500 gr kleine Nudeln, al-dente gekocht
  • 1 Zucchini in kleine Würfel schneiden (0,5 cm Kantenlänge)
  • 100 gr Champignons klein schneiden
  • 1 Bund Frühlingszwiebel klein schneiden
  • 2 Strauchtomaten abbrühen, Haut abziehen und anschleissend klein würfeln
  • 200 gr Schafskäse klein würfeln
Zubereitung

Alles unter die Nudeln mengen, leicht salzen und in die Auflaufform geben. Die 400 ml Schlagsahne darüber verteilen und die Schale mit Gratinkäse abdecken.

Hiernach Alles bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten in den Backofen.

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... ist zugleich Musikproduzent, Rennradsportler auf langen Distanzen, begeisterter Hobbykoch, Grill-Enthusiast und Familienvater. Er begeistert sich zudem für viele Dinge rund um Musik, Essen, Wein, Holzhaus- und Blockhausbau sowie Online Marketing und eCommerce.

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