Zutaten

• 500 gr kleine Nudeln, al-dente gekocht
• 1 Zucchini in kleine Würfel schneiden (0,5 cm Kantenlänge)
• 100 gr Champignons klein schneiden
• 1 Bund Frühlingszwiebel klein schneiden
• 2 Strauchtomaten abbrühen, Haut abziehen und anschleissend klein würfeln
• 200 gr Schafskäse klein würfeln

Zubereitung

Alles unter die Nudeln mengen, leicht salzen und in die Auflaufform geben. Die 400 ml Schlagsahne darüber verteilen und die Schale mit Gratinkäse abdecken.

Hiernach Alles bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten in den Backofen.